Manzana de caramelo con Choco Krispie^®s Original

Tiempo de preparación:

15 minutos

Cantidad:

4 raciones

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Ingredientes:

• 60gr. de Choco Krispies^® Original de Kellogg´s^®
• 4 manzanas pequeñas
• 100 gr. de toffee ligeramente machacado
• 60 gr. de nubes o esponjas de golosina
• 50 gr. de margarina vegetal

Preparación:

1. Untar un papel parafinado con la margarina y depositarlo en una bandeja
2. Pinchar cada manzana con un palo justo en el centro, evitando el centro duro. Presionar el palo hasta que quede firme y recto en la manzana
3. En otro papel parafinado, expandir los Choco Krispies^® Original para que queden en una capa
4. Colocar el toffee, las nubes y la margarina en una cazuela de tamaño medio. Calentar a fuego lento, removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta conseguir que se mezcle del todo y empiece a hervir (7-10 minutos aprox.). La mezcla debería parecerse a una crema de caramelo. Si resulta demasiado espeso, añadir un poco más de margarina teniendo cuidado de que no quede muy líquido
5. Retirar la olla del fuego. Rápidamente y con cuidado, hundir una manzana en la mezcla de toffee haciendo que la cubra por completo. Con un cuchillo para untar, recubierto de mantequilla, eliminar el exceso de toffee de la base y unificar bien el resto de la mezcla untada en la manzana. Depositar de pie la manzana sobre la capa de cereales
6. Coger la primera manzana y hacerla rodar por la capa de cereales para que al menos 3/4 de la manzana quede cubierta. Presionar los cereales sobre el toffee con una cuchara untada con margarina. Con las manos limpias, rellenar las zonas que hayan quedado libres con el cereal
7. Cuando estén todas las manzanas recubiertas, colocarlas sobre la bandeja untada y meterlas en el frigorífico