La importancia del desayuno

Con el arranque del nuevo curso escolar recobra una gran importancia el desayuno de tus hijos. Ellos se encuentran en pleno crecimiento y necesitan que su alimentación les aporte toda la energía y los nutrientes esenciales, especialmente por la mañana, cuando deben enfrentarse a un largo e intenso día en el colegio, lleno de actividad tanto física como mental.

Todos los expertos en nutrición recomiendan hacer tres comidas fuertes (desayuno, comida y cena) y dos más ligeras (almuerzo y merienda). Esta vez vamos a centrarnos en el desayuno y la media mañana, claves para que tus hijos aprovechen y disfruten del colegio.

¿Cómo hacer más apetecible el desayuno?

La primera comida del día es muy importante para tu hijo, ya que rompe el ayuno de la noche y repone las reservas gastadas por el organismo en forma de hidratos de carbono, el principal carburante energético de las células. Por esta razón es fundamental que tus hijos aprendan a disfrutar con un buen desayuno.

Cenas ligeras y completas

Muchas veces los niños no quieren desayunar porque no tienen hambre. Esto puede ser porque la noche anterior hayan hecho una cena copiosa. Para evitar esto, basta con aligerar la cena a base de un plato ligero y equilibrado con un poco de pan, un lácteo y una fruta.

Ejemplos de cenas ligeras pero equilibradas:

• Alas de pollo + menestra de verdura + pan + queso + 2 ciruelas
• Tortilla del jamón y tomate + pan + queso de untar + 1 pera
• Pavo asado + puré de patatas + pan + queso fresco + melón
• Jamón York + patatas con perejil + pan + yogur + 2 albaricoques

También puedes adelantar la hora de la cena

En ocasiones la falta de apetito puede ser debida a que cenamos muy tarde. En consecuencia retrasamos la digestión y el gasto de las reservas de energía. Suele ser recomendable para un niño no cenar más tarde de las 20.00 horas. Haz la prueba, y al cabo de unos días verás que tu hijo come a gusto por la mañana.

Acostúmbrale a desayunar bien

Otra posible razón para que tu hijo no quiera desayunar es la falta de costumbre. Al despertar el cuerpo está en "hibernación metabólica". Debemos estimularlo y acostumbrarlo, empezando por desayunos ligeros y aumentando la ración de desayuno cada día hasta llegar a un desayuno completo y equilibrado.

Ejemplos de desayunos

Ejemplos de desayunos aumentando la ración progresivamente:

• Día 1: Un zumo de fruta (según las preferencias del niño)
• Día 2: Un zumo de fruta y un yogur de frutas
• Día 3: Un zumo de fruta, un bol pequeño de cereales con leche
• Día 4: Pan con margarina, un bol de leche
• Día 5: Un zumo de fruta, un bol de cereales de desayuno con leche
• Día 6: Dos tostadas con aceite, un yogur, un zumo de fruta
• Día 7: Un bol de cereales para el desayuno (por ejemplo, Choco Krispies^® de Kellogg´s^®) con leche, zumo de naranja y una pieza de fruta

Explícale por qué es importante el desayuno

Por último, muchas veces no nos damos cuenta pero los niños no desayunan en condiciones por falta de tiempo. La necesidad de hacerlo todo muy deprisa para no llegar tarde al cole, por ver un rato la televisión o simplemente por querer dormir unos minutos más, pueden ser suficientes para cortarle totalmente el apetito. Es importante que el niño entienda la importancia de un buen desayuno y levantarle 15 o 20 minutos antes de la cama. Si no desayuna, tendrá menos energía en la escuela y su rendimiento y atención se verán afectados negativamente, sobre todo al final de la mañana.

¿Qué llevar al cole para la media mañana?

Realizar una comida ligera sana y planificada a media mañana les ayuda a mantener la atención en clase y a tener la energía necesaria para sus actividades. Es importante que el almuerzo sea acorde a las necesidades de cada niño. No debe ser excesivo ni hacerse muy tarde.

Composición del almuerzo

Al igual que en el desayuno, una buena opción es que incluya cereales, lácteos y fruta. Y se aconseja que suponga un 5-10% de las calorías que se necesitan a lo largo del día.

Especialmente al comienzo del curso los niños necesitan energía y los expertos recomiendan que el 60% de la misma provenga de hidratos de carbono. Las principales fuentes de hidratos de carbono son los cereales, las frutas y las verduras.

Barritas Choco Krispies^®

Las barritas de cereales son una opción muy cómoda y saludable para que tus hijos tomen algo rico y sano en el colegio. Están hechas a base de cereales, aportan vitaminas del grupo B, importantes para el desarrollo físico y mental, son fuente de hierro y calcio, que ayuda a tener unos huesos sanos. Y además, como son deliciosas, podrás estar tranquila porque tu hijo seguro que se las come.